Maritime Noten

Salzig-frisch wie Gischt auf warmem Fels, mit einem Hauch von Algen, Muschelschale und kühler Seeluft.

• Manche Seevögel wie Sturmvögel und Walvögel riechen Dimethylsulfid und finden so über dem offenen Meer ihre Nahrungsgründe.

Ein wichtiger Baustein des typischen Meeresgeruchs ist Dimethylsulfid (C₂H₆S), das beim Abbau von Stoffen aus Meeresalgen und Phytoplankton entsteht.