ZUTATEN-LEXIKON
Safran
Crocus sativus · Schwertliliengewächse (Iridaceae)
Ledrig, warm und leicht metallisch, mit honigsüßer, heuartiger Tiefe.
NATÜRLICH
ZUTATEN-LEXIKON
Düfte mit Safran
XXI Art Deco, Blonde Amber, Clive Christian Noble Collection
Angebotab €28,00
(€14.000,00/l)
Caden EdP, Omanluxury
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Angebotab €12,00
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Fragen und Antworten
Ledrig, warm und leicht metallisch, mit honigsüßer, heuartiger Tiefe.
- Für 1 kg Safran braucht es rund 150.000 Krokusblüten – aus jeder werden die drei Narbenfäden von Hand gezupft.
Erst beim Trocknen wird Picrocrocin abgebaut und setzt Safranal frei, den wichtigsten Duftstoff des Safrans.
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