Tangerine

Spritzig, süß und sonnig, wie frisch abgezogene Schale mit einem Hauch grüner Blätter.

• Die Tangerine ist nach der marokkanischen Hafenstadt Tanger benannt – von dort wurden die Früchte einst verschifft.

Das Öl wird kalt aus der Schale gepresst und besteht zu rund 75 bis 95 % aus Limonen; γ-Terpinen und Myrcen geben ihm eine leicht krautige Tiefe.