Zitrone

Hell, spritzig und sauber, mit grün-saurer Frische.

Die Zitrone stammt vermutlich aus dem Grenzgebiet von Nordostindien, Myanmar und China. Das meiste Zitronenöl der Welt kommt heute aus Argentinien; für feine Qualitäten ist auch Sizilien bekannt.

Wie bei allen Zitrusfrüchten sitzt das Öl in winzigen Drüsen der Schale. Es wird kalt gepresst – meist als Nebenprodukt der Saftherstellung. Der Saft selbst liefert keinen Parfumrohstoff.

Zitrone ist der hellste Moment eines Parfums: spritzig, sauber, sofort wach. In unserem Sortiment steht sie in 152 von 153 Düften in der Kopfnote. Weil ihre Moleküle sehr flüchtig sind, tritt sie als Erstes auf – und gibt dann Platz für Herz und Basis.

Zitrisch, frisch und hell.

Zitronenbäume blühen und tragen fast das ganze Jahr; im Mittelmeerraum liegt die Haupternte im Winter.

In unseren Düften steht es oft neben Bergamotte, Patschuli, Jasmin, Vanille, Grapefruit, Eichenmoos, Kaschmirholz.

Zitrusöle sind seit Jahrhunderten das Herz der Erfrischungsdüfte: Das Eau de Cologne, das Johann Maria Farina Anfang des 18. Jahrhunderts in Köln komponierte, lebte von Zitrone, Bergamotte und Orange – und gab einer ganzen Duftgattung ihren Namen.

• 1747 testete der Schiffsarzt James Lind Zitrusfrüchte gegen Skorbut – einer der ersten kontrollierten Versuche der Medizingeschichte.
• Citral, das typische Zitronenmolekül, steckt in Zitronengras in viel höherer Konzentration als in der Zitrone selbst.
• Das meiste Zitronenöl der Welt kommt heute aus Argentinien.