Lavendel-Parfums

Linalylacetat und Linalool: die Moleküle im Lavendel

Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) stammt aus dem westlichen Mittelmeerraum und gedeiht am besten in kargen Höhenlagen. Die blühenden Rispen werden im Hochsommer, meist im Juli und August, geschnitten und mit Wasserdampf destilliert. Den Duft prägen Linalylacetat (C₁₂H₂₀O₂) und Linalool (C₁₀H₁₈O): Nach dem Europäischen Arzneibuch enthält Lavendelöl 25 bis 47 % Linalylacetat und 20 bis 45 % Linalool. Vom echten Lavendel zu unterscheiden ist Lavandin, eine ertragreichere Kreuzung mit kampferigerem Duft.

Im Duft ist Lavendel frisch, krautig und blumig zugleich. 1882 verband Houbigant ihn in „Fougère Royale“ mit dem damals neuen synthetischen Cumarin – und begründete damit die Duftfamilie Fougère. Mit Bergamotte wirkt Lavendel klar und sauber, mit Vanille oder Sandelholz weich und elegant, mit Patschuli markant und erdig.

In dieser Auswahl steht Lavendel in der Duftpyramide – in unserem Sortiment gleich oft in der Kopf- wie in der Herznote.